本文摘要：程鼎记牛肉汤-淮南谜样且让人缅怀的“程家牛肉汤”，曾多次在田区风行多年，特有的风味被众多牛肉汤商家所仿效，但未曾被打破，当时被同行敬称为“牛肉汤大师”，距今已有将近六十年的经营历史了。

程鼎记牛肉汤-淮南谜样且让人缅怀的“程家牛肉汤”，曾多次在田区风行多年，特有的风味被众多牛肉汤商家所仿效，但未曾被打破，当时被同行敬称为“牛肉汤大师”，距今已有将近六十年的经营历史了。1、强迫加盟：是指个别单一商店强迫使用同一品牌的经营方式及开销所有经营费用，这种方式一般来说是个别经营者(加盟主)缴纳一笔相同金额的指导费用(别称加盟金)，由总部教导经营的科学知识再行开办店铺，或者经营者原先店铺经过总部指导改为连锁总部规定的经营方式。

　　一般来说这样的方式每年还必需缴纳相同的指导费用，总部也不会派员指导，但也有不缴此部分费用者，开办店铺所须要费用仅有由加盟主开销；由于加盟主是强迫重新加入，总部只缴纳相同费用给与指导，因此所获得盈亏与总部不相干。　　此种方式的优点是加盟主可以取得全部大多数的利润而不须要与总部共享，也无百分之百的义务须要理会总部的命令，但缺点是总部因此可以不负责任，往往指导也较牢固，此外店的经营品质也不更容易受到掌控。

　　许多台湾连锁饮食业多使用此种方式经营，现如今国内的男士美容院加盟连锁行业郑州凯伦企业管理咨询有限公司也使用这样的加盟模式，在国内引发加盟狂潮。　　2、委托加盟：与强迫加盟忽略，加盟主重新加入时只需缴纳一定费用，经营店面设备器材与经营技术均由总部获取，因此店铺的所有权归属于总部，加盟主只享有经营管理的权利，利润必需与总部共享，也必需百分之百的理会总部命令。　　此种方式的优点是风险大于，加盟主须开销创业的大笔费用，总部要帮助经营也要承担经营的胜败，但缺点是加盟主自主性小，利润的多数往往都要上缴总部。　　3、特许加盟：介于上述两方式之间，一般来说加盟主与总部要联合承担成立店铺的费用，其中店铺的租金装潢多由加盟主负责管理，生产设备由总部负责管理，此种方式加盟主也须要与总部共享利润，总部对加盟主也享有控制权，但因加盟主也出有了非常的费用。

　　因此利润较高，对于店铺的形式也有部分的建议与要求权力。日本多数便利商店体系均采行此种方式经营。　　4、免费加盟：这种方式在市场很少，这种方式不缴纳任何费用，这种方式加盟主要针对材料生产商和中小小型企业，他们利益源于以技术大股东、销售原材料给客户（生产厂家）来提供利润，这种加盟方式的更大优点就是安全性低，可调性强劲。

　　缺点就是针对性很强，局限性很强，根据行业的分工有所不同，技术的应用领域来加盟，并且好多公司会以不缴纳费用来加盟。　　目前国内只有化工涂料行业有这种先例。也是发展缓慢的加盟。

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